​​Картофельная запеканка в мультиварке

Мясной фарш - 300г
Отварной картофель - 8-9шт
Помидор - 1шт
Репчатый лук - 1 головка
Плавленый сыр - 150г (лучше Виолу)
Твердый сыр-50г
Яйца-3шт
Майонез-1ст.л.
Горчица-1ст.л.
Зелень
Панировочные сухари
Соль
Фарш смешать с 1 яйцом, горчицей, майонезом, плавленным сыром (я смешивала блендером, так легче и однороднее в итоге). Отварной картофель размять вилкой хорошенько (или блендером). Добавить 2 желтка, посолить, перемешать. Выложить в чашу мультиварки предварительно промазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями. Постараться выложить ровным слоем не тоньше 1 см. Сделайте небольшие бортики. Лук и зелень мелко нарезать. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Выложить на картошку ровным слоем. Затем тертый сыр. Затем мокрыми руками выложить приготовленную массу из фарша. Разровнять. Ну и сверху помидоры. Включаем режим "Выпечка" на 1 час. Вот и все - наша вкуснейшая сочная картофельная запеканка с фаршем готова!
Внимание! Не вынимайте запеканку горячей - она развалится! Нужно дать ей остыть. Если делаете в духовке в силиконовой форме - то вынуть можно без труда. С мультиваркой - надо подождать пока будет теплой и аккуратно с помощью решетки-пароварки перевернуть на тарелочку.
Приятного аппетита!
#вторые_блюда@eda #60минут@eda.vmultivarke #выпечка@eda.vmultivarke