Торт "Генерал"

Вкуснейший и необыкновенно простой торт "Генерал" имеет несколько вариантов приготовления. В данном рецепте используются изюм, орехи и чернослив, но вы можете добавлять туда все, что пожелаете. Подойдут и цукаты, и сушеные ягоды, и даже кусочки шоколада.
Ингредиенты блюда:
Яйцо 4 шт.
Чернослив 1 стакан
Сода 1.5 ч.л.
Сливки 500 мл
Мука 2 стакана
Сливочное масло 200 г
Орехи 1 стакан
Сметана 200 г
Изюм 1 стакан
Сахар 1.5 стакана
Сахарная пудра 1 стакан
Шаг 1:
Рецепт приготовления торта "Генерал" достаточно простой. Для начала необходимо сделать тесто. В глубокой миске взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и продолжать взбивать. Затем отправить в миску сметану. Муку просеять и смешать с содой. Постепенно добавлять муку и доводить тесто до однородной консистенции без комочков.
Шаг 2:
Духовку необходимо хорошо разогреть. Разделить тесто на равные три части. Изюм промыть, просушить и добавить в 1 часть (можно предварительно запарить на несколько минут).
Шаг 3:
Вторая часть теста будет с орехами. Их необходимо измельчить, можно в порошок, а можно оставить небольшие кусочки.
Шаг 4:
Чернослив вымыть, просушить и при необходимости запарить. Порезать на 2-4 части и добавить в 3 часть теста.
Шаг 5:
Каждый корж нужно выпекать в духовке до золотистой корочки. Обычно на это уходит около 15 минут.
Шаг 6:
Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Холодные сливки взбить миксером, понемногу добавляя сахарную пудру, в достаточно крепкую пену.
Шаг 7:
Каждый корж необходимо хорошо промазать кремом. Верхний можно также смазать или оставить его без крема (можно залить шоколадной глазурью).
Шаг 8:
Торт"Генерал" в домашних условиях готов. Осталось украсить его, при желании, и оставить на несколько часов, чтобы коржи хорошо пропитались.