Белковый салатик

КБЖУ на всю порцию 197/19/9/9
Рецепт:
1 яйцо
1 белок
150гр.свежих шампиньонов
100гр.огурцов
50гр.красного лука
10гр.сметаны 15%
5гр.французской зерненой горчицы
Специи
Немного соли
Яйцо(белок) сварить. Шампиньоны порезать на кубики, сковороду смазать кисточкой с маслом и обжарить грибы по румяности. Огурец, яйцо и белок порезать кубиками, лук полукольцами. Сметану смешать с горчицей, специями и солью и заправить все ингредиенты.