Ингредиенты: Картофель - 900 г Сливочное масло к. т. - 1 ст. л. Цельное молоко - 120 мл Жирные сливки - 120 мл Твердый сыр (тертый) - по вкусу Чеснок (измельченный) - 2-3 зубчика Соль, черный молотый перец Приготовление: Картофель нарежьте слайсами (круглешками). Соедините сливки, молоко, чеснок и подогрейте до загустения. Распределите картофель в один слой в форме, смазанной маслом. Приправьте и обильно посыпьте сыром. Чередуйте слои до заполнения формы. Аккуратно распределите молочную смесь и посыпьте сыром. Запекайте при 175°C 40–50 минут или до готовности.