Ингредиенты  Масло растительное (для жарки) Перец черный (молотый, по вкусу) Соль (по вкусу) Пшено — 1/3 стак. Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Капуста квашеная — 500 г Ребра (копченые) — 300 г Зелень Время приготовления: 40 минут Из этих продуктов мы будем готовить это блюдо. Копченые ребрышки заливаем 2,5 л воды и варим 20 мин. Затем ребрышки вытаскиваем из бульона, отделяем мясо от кости и нарезаем его. В бульон добавляем отжатую квашеную капусту и пшено. Варим на медленном огне. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем. Лук и морковь обжариваем на растительном масле. Добавляем лук и морковь в суп. Варим до готовности крупы, добавляем специи и зелень. Все!!! Приятного аппетита!!!