Ингредиенты: Гречневая крупа 200 г Шампиньоны 100 г Томат-паста 4 ст. л. Муки пшеничная высшего сорта 4 ст. л. Луковица 1 шт Растительное масло Петрушка (зелень) Соль Перец Гречку сварить до готовности и немного посолить. Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты Гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить и поперчить Добавить 2 столовых ложки муки и сформировать тефтельки Обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Томатную пасту немного развести водой. Посолить Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 5 минут Тефтели из гречки с грибами Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Приятного аппетита! #гарниры