ИНГРЕДИЕНТЫ баранина - 1,5 кг лук - 4 шт. курага - 200 гр. перец черный молотый - 0,5 ч.л. соль - 0,5 ст.л. томатная паста - 2 ст.л. Хотите удивить гостей вкусным томленным мясом с курагой? Это блюдо отлично подойдет на праздничный стол к любому гарниру! Баранину нарезать на небольшие кусочки, заливаем водой, солим и варим 1 час. Лук порезать на крупные кубики и обжарить до золотистости, добавить к нему томатную пасту, пожарить еще 1-2- минуты, затем поперчить. Сваренную баранину добавить к луку и залить бульоном, чтобы закрылось мяско. Потомить баранину с луком минут 10 под закрытой крышкой, затем добавить курагу и потушить еще 15 минут. Ароматная, солнечная с восточными вкусами баранина готова! Приятного аппетита! #мясо