Ингредиенты Для приготовления отбивных из фарша нам понадобится: 500 г мясного фарша; 2 яйца; 2 зубчика чеснока; мука; соль; перец. Разделить фарш на порционные кусочки. В руке каждый кусочек распластать в лепешку, которую нужно будет обсыпать мукой. Затем обмакнуть в яйцо, которое мы предварительно взбили с выдавленным чесноком, солью и перцем. Обжарить наши будущие отбивные из фарша на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. Во время обжаривания отбивной с обратной стороны, сковороду закройте крышкой, чтобы наши отбивные из фарша немного пропарились. Приятного аппетита! #БлюдаИзФарша #котлеты