мультиварки Для бульона: Мясо на косточке (у меня свинина) Картофель 4-5 шт. Лук -1 шт. Морковь – 1 шт. Корень сельдерея – 1/2 шт. Сладкий болгарский перец – 1/3 шт. Перец чили – 1/4 шт. Вода Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу Для сырных шариков: Сыр – 100 гр. Масло сливочное – 50 гр. Мука – 100 гр. Суп с сырными шариками из мультиварки 1 В чашу мультиварки кладем мясо на косточке, измельченные морковь, лук и картофель. Добавляем перец чили, порезанные перец болгарский и сельдерей. Не забываем посолить. Заливаем содержимое чаши желаемым количеством кипятка (можно до отметки максимум). Перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим ТУШЕНИЕ или СУП, устанавливаем время готовки - 1 час. Владельцы мультиварок мощностью не более 600-700 Ватт, не забудем предварительно дождаться закипания супа в режиме ВАРКА НА ПАРУ. Пока основа для супа готовится, сделаем сырные шарики. Для этого в миске смешаем тертый сыр со сливочным маслом комнатной температуры. Добавим муку. Замесим тесто. Тесто нужно убрать в холодильник примерно на полчаса. По истечении 30 минут достанем тесто из холодильника и сформируем шарики. После сигнала мультиварки о приготовлении основы для нашего супа, откроем крышку, добавим сырные шарики и лавровый лист. Крышку закроем, установим режим ВАРКА НА ПАРУ на 10-15 минут.

#ГотовимВМультиварке #Супы