Ингредиенты:
Бублики - 4 шт.
Яйца - 4 шт. небольших
Молоко - 100 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон или ветчина - 150 гр.
Сыр - 80 гр.
Зеленый лук
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Берем бублики, отрезаем от них небольшой слой верхушки и затем вынимаем весь мякиш.
2. Для начинки взбиваем яйца с молоком, добавляем бекон или ветчину, репчатый и зеленый лук, сыр, солим перчим и всё хорошо перемешиваем. В начинку можно добавить все, что вы любите, например грибы, помидоры, болгарский перец и т.д.
3. Заполняем этой начинкой бублики до верха и ставим в разогретую до 180°C на 10-15 минут. Получается отличная идея завтрака.
Приятного аппетита!