Ингредиенты:
Спелый банан - 2 шт. (небольших)
Какао - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.

Для крема:
Сметана - 2 ст. л.
Сахар (или сах.зам.)
Ванилин

Приготовление:
1. Очищаем бананы и измельчаем их в блендере (можно размять вилкой).
2. Полученную массу перекладываем в обычную чашку. Добавляем какао, разрыхлитель и яйцо, тщательно перемешиваем.
3. Ставим в микроволновку на 3-4 минуты. Разрезаем кекс на две части.
4. Делаем крем: смешиваем сметану, ванилин и сах.зам.
5. Смазываем им наш кексо - торт. Остужаем и украшаем ягодами или орешками.
Приятного аппетита!