Ингредиенты: -Сливочное масло 2 столовые ложки -Лук репчатый 300 г -Лисички 500 г -Картофель 800 г -Сметана по вкусу -Соль по вкусу -Перец черный молотый 1 г -Укроп 15 г Приготовление: 1. Лисички тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками (мелкие грибы можно использовать целыми).Лук почистить, нарезать полукольцами. 2.Разогреть сковороду со сливочным маслом, выложить лук и обжарить его до прозрачности.К обжаренному луку добавить лисички. Жарить, помешивая, до тех пор, пока жидкость из лисичек полностью не выпарится. 3.Картофель разрезать пополам, затем слайсами и в отдельной сковороде обжарить на сливочном масле до образования румяной корочки.Делать это нужно на сильном огне, часто помешивая. 4. К жареному картофелю добавить грибы с луком, посолить, поперчить, положить сметану и хорошо перемешать. Довести блюдо до готовности на медленном огне. Готовые лисички в сметане с картофелем при подаче посыпать мелко нарезанным свежим укропом. Приятного аппетита!