Ингредиенты: -Клюква 1 кг -Апельсины 3 штуки -Тростниковый сахар 600 г -Палочки корицы 3 штуки Приготовление: 1. Снять цедру с апельсинов и выжать из них сок. У меня получилось примерно 400 мл. 2. Клюкву положить в ковшик и бланшировать 2-3 минуты. 3. Клюкву вместе с корицей и цедрой залить апельсиновым соком. Добавить сахарный песок, аккуратно перемешать и варить минут 10 на сильном огне (Но только следите чтобы ягодки не начинали лопаться!). Затем убавить огонь и варить конфитюр до загустения минут 30.  4.Вынуть палочки корицы, разлить по стерилизованным банкам и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!