Ингредиенты: -Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г -Грудка куриная – 250 г -Картофель – 2 шт. -Морковь – 1 шт. -Лук репчатый – 1 шт. -Соль – по вкусу -Специи – по вкусу -Яйцо – 1 шт. -Зелень – 2-3 веточки Приготовление: 1.Пока тесто размораживается, займемся картофельно-куриной начинкой. Подходящий кусок курятины нарезаем меленькими кубиками.Морковку и лучок измельчаем удобным способом, можно морковку – на терке, лук – порубить. 2.Очищенные клубни измельчим по подобию курятины - маленькими кубиками.Соединяем все компоненты начинки для курника.Добавляем порубленные веточки зелени.Сдабриваем специями на свое предпочтение. Перемешиваем. 3.Из слоеного размороженного теста формируем основу: один пласт пойдет на низ (он должен быть больше), вторым закроем начинку (он чуть меньше). Кстати, по традиции курник имеет круглую форму. Наши слоеные пласты раскатайте, а затем при помощи большой тарелки (блюда, крышки) вырежьте круг. Основу выкладываем на противень.Перекладываем начинку. 4.Укрываем вторым пластом. В центре делаем отверстие. По желанию из остатков теста можно сделать украшение на курнике. Убираем курник в духовку, температурную отметку которой выставляем на 180 градусов.Через полчаса поверхность курника смазываем яйцом (взбитым). Держим в печи еще с 10 минуток. Приятного аппетита!