Ингредиенты: -Для чесночной соли: Соль (обычная) - 1 стакан Чеснок - 1 головка Кориандр молотый - 1 ч. ложка Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка Петрушка сушеная - 1 ч. ложка Хмели сунели - 1 ч. ложка Шафран имеретинский - 1 ч. ложка -Для лавандовой соли: Соль морская крупная - 1 стакан Лаванда (сушеные цветки) - 1 ст. ложка Приготовление: 1.Нам понадобятся специи и головка чеснока.Шафран имеретинский - это лепестки обычных городских цветов, которые вы знаете, как бархатцы, тагетис, чернобрывцы. Только в городе их собирать не надо.Молодой чеснок очищаем и произвольно режем на кусочки. 2.Чеснок перетираем в ступке с небольшим количеством соли. Можно выдавить чеснок через пресс.Затем постепенно к этой чесночной кашице добавляем оставшуюся соль, оставив немного для шафрана. Перемешиваем хорошо, пусть соль равномерно пропитывается чесночным ароматом.Затем небольшое количество соли перетираем в ступке с имеретинским шафраном. Добавляем к чесночной соли, перемешиваем. 3.Соль стала посуше. Отправляем сюда все подготовленные специи. Тщательно перемешиваем.Без прямых солнечных лучей (в тенёчке) подсушиваем соль на пергаменте в течение 1-2 часов. Пересыпаем в плотно закрывающуюся банку. Чесночная соль готова! Хранить и использовать такую соль можно в течение 3-х месяцев! 4.Лавандовую соль готовить еще проще! Главное, чтобы у вас были высушенные цветки лаванды. У нас дома растет куст лаванды, подсушиваем помаленьку.На стакан морской соли понадобится всего 1 столовая ложка цветков лаванды.Перетираем все в ступке, чтобы эфирные масла освободились и соль их законсервировала. 5.Такую соль можно использовать для приготовления десертов и разной выпечки. А еще можно чуть-чуть лавандовой соли поставить в ванной - ну очень классный аромат!  Приятного аппетита!