Ингредиенты: -Лаваш тонкий - 1 шт. (130 г) -Груша - 1 шт. (260 г) -Шоколад - 90 г -Сливки - 80 мл -Сахарная пудра - 2 ч. ложки -Масло сливочное - 30 г Приготовление: 1.Тонкий большой лаваш разрежьте на квадраты размером около 12х12 см. Из лаваша весом 130 г у меня получилось 8 таких кусочков.Грушу очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. 2.Шоколад разломайте на кусочки, отправьте в миску, залейте сливками.Растопите шоколад со сливками на водяной бане. Немного растопленного шоколада сразу отложите для подачи конвертиков.15 г сливочного масла растопите. 3.Сформируйте конвертики.Для этого одну сторону кусочка лаваша смажьте растопленным сливочным маслом.Затем присыпьте лаваш сахарной пудрой. На один угол квадрата из лаваша выложите часть нарезанной груши и чайную ложку растопленного шоколада. 4.Сверните лаваш так, чтобы получился конвертик с начинкой.Таким же образом сформируйте остальные конвертики.В сковороде растопите оставшееся сливочное масло и выложите конвертики из лаваша. 5.Обжарьте конвертики на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны.Готовые конвертики с грушей и шоколадом переложите на тарелку.Полейте конвертики из лаваша растопленным шоколадом и сразу подайте к столу. Приятного аппетита!