Ингредиенты: -Лосось, филе без шкурки (резаное кубиками) - 450 г -Картофель (резаный кубиками) - 2 шт. -Сливки жирные - 300 г -Сливки кокосовые - 50 г -Масло сливочное - 50 г -Лук репчатый (рубленый) - 2 шт. -Паста карри - 2 ч. л. -Вода - 475 г -Вино белое - 150 г -Петрушка свежая (рубленая) - 60 г -Соль - по вкусу -Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. В большой толстостенной кастрюле на среднем огне разогреть сливочное масло, высыпать лук, готовить 3-4 минуты, до мягкого состояния. Ввести в кастрюлю пасту карри, готовить еще около 1 минуты. 2. Налить в кастрюлю воду, вино и все сливки, посолить и поперчить по вкусу. Довести массу до кипения, готовить, помешивая, до растворения сгустков сливок. 3. Выложить в кастрюлю картофель, довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой, готовить картофель до мягкого состояния, около 15 минут. 4. Выложить в кастрюлю рыбу, готовить 2-3 минуты. В готовый суп выложить петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!