Ингредиенты: -Цыпленок - 1 шт. -Уксус бальзамический черный - 1 ст. ложка -Кленовый сироп - 40 мл -Масло оливковое - 80 мл -Тимьян свежий - 4 веточки -Соль - по вкусу -Перец - по вкусу Приготовление: 1.У цыпленка вырезаем ножницами спинку.Разворачиваем и распластываем тушку.Солим, перчим.Поливаем оливковым маслом. 2.Готовим соус. Для этого в миску наливаем кленовый сироп, добавляем бальзамик, листочки тимьяна, соль, перец. Тщательно перемешиваем. 3.Разогреваем сковороду-гриль. Выкладываем тушку цыпленка кожей вниз. Прижимаем. Обжариваем до румяной корочки.Переворачиваем и так же обжариваем цыпленка с другой стороны. 4.Перекладываем цыпленка на противень, кожей вверх. Поливаем маринадом, распределяя его по всей поверхности цыпленка.Ставим в разогретую духовку и запекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!