Ингредиенты -Яблоки - 2 шт. -Яйца - 2 шт. -Сахар - 100 г -Масло сливочное (мягкое) - 100 г + для смазывания противня -Мука - 280 г + для посыпания противня -Разрыхлитель - 1 ч. ложка -Ванильный сахар - 1 ч. ложка -Соль - 1 щепотка -Пудра сахарная - по вкусу Приготовление: 1.Яйца слегка взбиваем с солью.После чего продолжаем взбивать и вводим обычный и ванильный сахар.Добавляем размягчённое сливочное масло и ещё немного взбиваем.Сахар растворился, добавляем муку (не всю сразу), пересыпая её разрыхлителем. Хорошо перемешиваем миксером. 2.Яблоки нарезаем небольшими кубиками и перемешиваем с тестом. Теперь можно добавить остатки муки и перемешать всё лопаткой.Духовку разогреваем до 180 градусов.Противень смазываем маслом и припыляем мукой. Выкладываем тесто на подготовленный противень на большом расстоянии, по столовой ложке. 3.Выпекаем мягкое печенье в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 10-12 (ориентируйтесь на свою духовку). Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, пока горячее. Приятного аппетита!