Ингредиенты -Яйца - 4 шт. -Кукуруза консервированная - 200 г (1/2 банки) -Мука пшеничная - 1 ст. ложка -Сметана - 1 ст. ложка -Петрушка свежая - 1-2 веточки -Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки -Соль - 1/2 ч. ложки -Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Яйца отварите в кипящей воде примерно 8-10 минут. Затем опустите в холодную воду и остудите.Слейте воду с консервированной кукурузы и переложите зёрна в глубокую миску. 2.Варёные яйца очистите от скорлупы и нарежьте крупными кубиками.Зелень петрушки мелко нарежьте, отложив несколько листиков для подачи.Соедините в миске петрушку, яйца, кукурузу, сметану, соль, чёрный перец и сушёный чеснок.Добавьте пшеничную муку, перемешайте. 3.Из полученной массы сформируйте 8-10 котлеток.На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте котлетки на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.Масло будет немного пениться. Не пугайтесь - это нормально. 4.Переложите готовые яичные котлетки на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.Подавайте яичные котлетки с консервированной кукурузой и зеленью к столу, украсив листиками петрушки. Приятного аппетита!