Ингредиенты: -Кефир - 200 мл -Мука - 200 г -Яйцо - 1 шт. -Соль - 1/2 ч. л. -Сода - 1/2 ч. л. -Лук зеленый - 3-4 стебля -Яйцо вареное - 1 шт. Приготовление: 1.Разбить в миску яйцо, слегка взбить венчиком.Добавить кефир комнатной температуры, перемешать.Добавить соль и соду, перемешать.Постепенно добавить просеянную муку, аккуратно перемешивая. Тесто должно получиться достаточно густым.Зеленый лук измельчить, добавить в тесто. 2.Вареное яйцо нарезать кубиками или натереть на терке, добавить в тесто, перемешать.Одну столовую ложку теста выкладывать на сковороду, смазанную растительным маслом, в форме оладий. 3.Обжаривать ленивые пирожки-оладьи до золотистого цвета с двух сторон.Готовые ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом вкусно подавать как отдельное блюдо, со сметаной. Приятного аппетита!