Ингредиенты: -Фарш мясной (смешанный) - 400 г -Картофель - 600 г -Помидоры свежие - 3 шт. -Перец болгарский - 1 шт. -Морковь - 1 шт. -Лук репчатый - 1 шт. -Молоко - 0,5 стакана -Масло сливочное - 50 г -Чеснок - 2 зубка -Масло растительное - 2 ст. ложки Приготовление: 1.Картофель почистить и порезать на 4 части. Сложить в кастрюлю. Залить водой, довести до кипения, варить до готовности.Тем временем перец порезать крупным кубиком. 2.Лук тоже крупно порубить.Морковь порезать крупным кубиком.Чеснок мелко порезать.Помидоры очистить от шкурки и порезать кубиками. 3.В сковороде разогреть пару ложек растительного масла, выложить перец, лук, морковь. Обжарить в течение 5 минут.Добавить фарш, перемешать, готовить около 5 минут.Затем залить водой, чтобы она покрывала фарш и была на пару сантиметров выше, готовить 5-7 минут (почти вся жидкость должна выкипеть). (Если помидоры у вас не сочные, то можно добавить в сковороду примерно ½ стакана кетчупа или другого томатного соуса). 4.К тому времени картофель должен свариться, его необходимо размять, добавить молоко и сливочное масло.На дно формы выложить мясо с овощами.Сверху выложить картофельное пюре.Поместить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать пастуший пирог 20-25 минут. Приятного аппетита!