Ингредиенты -Сливки жирные (домашние), не менее 25-30% - 500 мл -Сметана жирная, натуральная (желательно домашняя) - 2-3 ст. л. Приготовление: 1.В сливки добавляем сметану.Хорошо перемешиваем. Прикрываем, но не закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре на 12 часов. 2.Через указанное время закрываем банку крышкой и отправляем в холодильник.Через сутки домашняя сметана готова. Чем больше сметана стоит в холодильнике, тем становится гуще. Приятного аппетита!