Ингредиенты - 400 г творога - 2 шт яйца - 2 ст л манной крупы - Щепотка соли - 1.5-2 ст л сахара - 1 шт яблоко не крупное - Мука для обвалки - Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Измельчаем творог вилкой, если он был в пачках, если зерненый - лучше пропустить в мясорубку, добавляем яйца, соль, сахар, манку. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке, добавляем к творожной массе и даём ей немного постоять, чтобы манка набухла. 2. Масса будет немного жидковата, но я её мукой не загущаю, ложкой выкладываю в чашку с мукой и аккуратно обваливаю, потом беру в руки и формирую сырник. 3. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, подаём со сметаной и/или вареньем, кто как любит. Едим дома. Приятного аппетита!