Ингредиенты: -Базилик свежий - 40 листьев -Орешки кедровые - 3 ст. л. -Сыр пармезан (измельченный на терке) - 0,5 стакана -Чеснок (рубленый) - 3 зубка -Масло оливковое - 2-3 ст. л. -Соль - по вкусу -Перец черный молотый - по вкусу  Приготовление: 1.Листочки базилика вымыть и обсушить на бумажных полотенцах. 2.В чаше кухонного процессора соединить базилик, орешки, чеснок и сыр. Измельчать в течение примерно 30 секунд. (Можно проделать эту процедуру с помощью ступки и пестика. 3.При включенном процессоре ввести (через отверстие в крышке) оливковое масло, посолить и поперчить соус по вкусу. Классический соус песто готов.Приятного аппетита!