Ингредиенты: -Фарш мясной - 500 г -Кабачки молодые - 500 г -Картофель - 1 шт. -Лук репчатый - 1 шт. -Сметана - 100 г -Аджика - 2 ч. ложки (по вкусу) -Крупа манная - 4 ст. ложки -Яйца - 2 шт. -Соль - 1 ч. ложка -Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка (по вкусу) -Масло растительное - для смазывания противня Приготовление: 1.Кабачки вымыть, натереть на крупной терке.Картофель очистить, вымыть, натереть на средней терке.Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.К фаршу добавить кабачки (сок отжать), картофель и лук. Вбить яйца.Посолить и поперчить.Хорошо перемешать. Добавить манку.Хорошо перемешать. Дать фаршу постоять 20-30 минут. 2.Включить духовку для разогрева до 190 градусов.Смешать сметану с аджикой.Противень застелить рукавом для выпечки или фольгой, смазать растительным маслом.Мокрыми руками сформировать плоские котлеты и выложить на противень.Смазать мясные котлеты с овощами сметанным соусом. 3.Противень поставить в духовку на средний уровень.Запекать мясные котлеты с кабачками и картофелем при температуре 190 градусов 40-50 минут. Приятного аппетита!