Ингредиенты: -Помидоры-сливки (очищенные от семян и мелко резаные) - 450 г -Стебель сельдерея или шалот (мелко резаный) - 1 шт. -Базилик свежий (мелко резаный) - 1/4 стакана -Бальзамический уксус - 3 ст. л. -Масло оливковое - 3 ст. л. -Дижонская горчица - 3 ст. л. -Чеснок (чищеный и измельченный) - 2 зубка -Соль - 1/2 ч. л. -Для спрэда: Майонез - 1/2 стакана Дижонская горчица - 1/4 стакана Лук зеленый (мелко резаный) - 1 ст. л. Чеснок (чищеный и измельченный) - 1 зубок Орегано сушеный - 3/4 ч. л. Французский багет (резаный ломтиками, толщиной около 2 см) - 1 шт. Приготовление: 1. В большой миске смешать резаные помидоры, сельдерей (шалот), резаный базилик, бальзамический уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок и соль. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. В другой небольшой миске смешать майонез, горчицу, лук, чеснок и орегано, отставить спрэд в сторону. 2. Хлебные ломтики обжарить под грилем на средне-слабом огне, в течение около 1-2 минут. Поджаренную сторону смазать майонезным спрэдом. Снова жарить под грилем 1-2 минуты. Томатную массу слегка отжать от маринада, выложить на жареные ломтики хлеба и сразу подавать бутерброды с помидорами. Приятного аппетита!