Ингредиенты: -гречневая мука - 3 ст. л. -кукурузная мука - 3 ст. л. -отруби 3 ст. л. -творог обезжиренный - 200 г -йогурт обезжиренный -250 г -яйцо - 1 штука -курага - 100 г -банан спелый - 1 штука -ванилин - 1 пачка -семена льна -соль - 1 щепотка -разрыхлитель теста - 2 щепотки -сахар - по вкусу Приготовление: 1. Из гречневой муки, отрубей, желтка, соли и семян льна сделаем тесто, если будет густовато, то добавляем немного йогурта, в конце добавляем разрыхлитель для теста. 2. Банан разминаем вилкой, добавляем протертый творог, взбитые в пену белки и ванилин, хорошо перемешиваем.Из теста в форме для выпечки делаем дно и бортик, выкладываем творожок, сверху порезанную курагу и поливаем йогуртом (можно добавить ванилин еще и сюда). 3. Отправляем чизкейк творожный в духовку на минут 25-30, зависит от температуры. Приятного аппетита!