Ингредиенты: -Горбуша, тушка - 1 кг -Хлеб серый - 300 г -Помидоры свежие - 300 г -Масло оливковое - 80 мл -Соевый соус - 70 мл -Перец черный - по вкусу -Соль (по желанию) - по вкусу Приготовление: 1.Рыбу разрежьте в пласт и удалите аккуратно хребет и кости.На решетку положите три плоских кусочка хлеба, это будет основа.На них выложите еще несколько кусочков хлеба, именно на них мы будем подавать горбушу. 2.На хлеб уложите пласт разделанной горбуши.Рыбу посолите и полейте соевым соусом щедро. Можно немного досолить по вкусу. 3.Помидоры нарежьте кольцами толщиной 0,5 см и выложите на рыбу.Сверху полейте маслом и присыпьте черным перцем. 4.Запекайте рыбу в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Под решетку поставьте противень, чтобы сок и соус стекали не на дно духовки, а на него.Запеченную горбушу с помидорами разрежьте на куски и подавайте порционно, на запеченном сером хлебе. Едим дома. Приятного аппетита! #БлюдаСМорепродуктами