Ингредиенты: -Макароны - 300 г -Колбаски охотничьи копчёные - 350 г -Помидоры свежие - 130 г -Лук репчатый - 80 г -Чеснок - 3 зубчика -Томатный соус - 200 мл -Специи - 1 ч. ложка -Соль - по вкусу -Перец черный молотый - по вкусу -Масло растительное - для обжаривания -Зелень свежая (по желанию) - для подачи Приготовление: 1.В большой кастрюле отварить макароны по инструкции на упаковке.Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и нарезать крупными пластинками.Охотничьи колбаски нарезать кружочками. 2.В сотейнике разогреть растительное масло. Обжарить лук на среднем огне до легкой золотистости. Посолить и поперчить. Добавить чеснок и обжарить его вместе с луком до появления яркого чесночного аромата.Выложить в сотейник колбаски. 3.Обжарить колбаски с луком и чесноком. Если выделится много жира, его лучше слить.Помидоры нарезать кубиками и добавить к колбаскам. Перемешать и жарить до мягкости помидоров.Затем добавить специи и влить томатный соус. 4.Готовить колбаски в томатном соусе 5-6 минут, периодически помешивая. Соус должен получиться густым и очень ароматным.Выложить в томатный соус с колбасками готовые макароны, перемешать и подержать на огне еще 5 минут. Приятного аппетита!