Ингредиенты: - Картофель - 1 кг - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Яйца куриные - 2 шт. - Мука пшеничная в/с - 2 ст. ложки - Масло растительное - 2 ст. ложки + для смазывания вафельницы - Паприка - по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу - Соль - по вкусу Приготовление: 1. Картофель очищаем от кожуры, моем, натираем на средней тёрке и отжимаем от лишнего сока. 2. Лук и чеснок натираем на этой же тёрке и добавляем к картофелю. 3. К измельчённым овощам всыпаем муку, приправы, соль. Вливаем растительное масло. Вбиваем два яйца. Хорошенько перемешиваем. 4. На раскалённую поверхность вафельницы, смазанную маслом, выкладываем по 1-2 ст. ложки картофельного теста. 5. Выпекаем вафли минут 5-7 (ориентируемся на свою вафельницу). 6. Готовые картофельные вафли выкладываем на тарелку и подаём к столу с соусом, например, из сметаны, чеснока и зелени. Едим дома. Приятного аппетита!