Ингредиенты -Кабачки - 700г -Грибы (у меня шампиньоны) - 500г -Чеснок - 2зуб. -Яйца-3шт. -Сметана - 150г -Укроп -Раст. масло - 50мл -Тертый сыр - 50г -Реп. лук - 2-3шт. -Мука - 2ст. л. -Соль Приготовление: 1. Кабачки трем на мелкой терке. Отжимаем, чтобы слить лишнюю влагу. Кладем муку и яйца. Перец, соль. Размешать. 2. Из кабачковой массы напечь блины. 3. В отдельной сковородке обжарьте мелко нашинкованные лук и грибы. 4. Обжариваем до полной готовности. Присаливаем. 5. В сметану (или майонез) добавьте, пропущенный через пресс чеснок и рубленный укроп. 6. Смажьте сметанным соусом блинчик, затем выложить грибную начинку и накройте сверху вторым блином. 7. Посыпьте торт натертым сыром и зеленью. Поставьте в холодильник часа на 2 и можно кушать. Едим дома. Приятного аппетита! #закуски