Ингредиенты: -Абрикосы – 400г -Лимон – 2 дольки -Сахар – 400г -Вода – 60мл Приготовление: 1. Абрикосы промываем и немного обсушиваем. 2. Разделить их на две половинки и удаляем косточки. 3. В кастрюлю наливаем немного воды, засыпаем сахар и добавляем две дольки лимона без косточек. Проварить сироп пять минут. 4. Выложить подготовленные абрикосы в горячий сироп, включить маленький огонь и варить варенье в течение 30 минут. Когда появится на поверхности первая пенка – убираем ее шумовкой. В конце варки по желанию можно добавить ваши любимые специи, неплохо подойдет корица. 5. Банки подготовить заранее – вымыть с содой, прополоскать и стерилизовать. 6. Разложить варенье по банкам и тут же герметично закрутить банки крышками. Едим дома. Приятного аппетита! #варенье