Ингредиенты: -Картофель - 400 г -Филе куриное - 250 г -Яйцо - 1 шт. -Мука - 2 ст. ложки -Сыр твердый - 100 г -Петрушка свежая - 0,5 пучка -Соль - по вкусу -Перец черный молотый - по вкусу -Масло растительное - для жарки Приготовление: 1.Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать тонкими полосками. Посолить, поперчить.Обжарить куриное филе на растительном масле до готовности, в течение 15 минут. 2.Сыр натереть на мелкой терке и смешать с мелко нарезанной петрушкой.Картофель очистить, натереть на крупной терке и отжать.В картофель добавить яйцо.Перемешать, посолить.Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности. 3.В сковороде диаметром 20 см получится два драника с курицей. Поэтому все ингредиенты разделим пополам. Нагреть масло и выложить половину картофельной массы, разровнять ложкой. Обжарить картофельный блин с одной стороны.Лопаткой перевернуть на другую сторону. 4.На половину картофельного блина выложить часть куриного филе, сверху посыпать натертым сыром. Подержать на огне 1 минуту, пока сыр не начнет плавиться.Накрыть начинку свободной частью блина и обжарить сначала с одной, затем с другой стороны. Готовый драник переложить на тарелку. Таким же образом приготовить вторую порцию. Едим дома. Приятного аппетита! #ВторыеБлюда