Ингредиенты: -Сыворотка - 250 мл -Сыр сулугуни - 80 г -Яйца - 2 шт. -Мука пшеничная - 160 г -Разрыхлитель - 1 ч. ложки -Соль - по вкусу -Масло растительное - для смазывания -Для подачи: Сметана 20% - 100 г Приготовление: 1.В теплую сыворотку всыпьте разрыхлитель и перемешайте.Вбейте яйца и перемешайте до однородного состояния.Всыпьте просеянную муку и соль. Перемешайте до однородности. 2.Сулугуни натрите на крупной тёрке.Добавьте сыр в тесто и перемешайте.Дайте постоять тесту в течение 10 минут. 3.Сковороду нагрейте на среднем огне и смажьте растительным маслом. Налейте по 2 ст. ложки теста на каждый оладушек.Обжаривайте оладьи с двух сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.Проделайте так со всем оставшимся тестом.Сырные оладушки готовы. Сложите готовые оладьи в тарелку и сразу подавайте. Едим дома. Приятного аппетита! #РецептыНаЗавтрак