Ингредиенты: -Куриное филе - 1 шт. -Яйца куриные - 2 шт. -Сухари панировочные - 200 г -Масло растительное - 3 ст. ложки -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Половинку куриной грудки разрезать продольно, слегка прижимая ладонью. Нож при этом держать параллельно столу и разрезать филе не до конца, оставляя примерно 0,5 см. Затем развернуть филе как книжку. 2.Подготовленную грудку накрыть пищевым пакетом или плёнкой и слегка отбить. Посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон.Взбить яйца вилкой. Куриное филе окунуть во взбитые яйца с обеих сторон. Затем обвалять в панировочных сухарях, также с двух сторон. 3.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Жарить куриный шницель на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.Подавать куриный шницель можно с листьями салата, овощами, рисом или картофельным пюре. Едим дома. Приятного аппетита! #БлюдаИзКурицы