Ингредиенты: -Помидоры - 450 г -Говядина (мякоть) - 250 г -Лук репчатый - 120 г -Петрушка свежая - 50 г -Чеснок - 2 зубчика -Соус соевый - 2 ст. ложки -Соль - по вкусу -Лимон (сок) - 0,5 шт. -Кориандр молотый - 0,5-1 ч. ложка -Перец красный молотый - по вкусу -Масло растительное для обжаривания - 50 мл Приготовление: 1.Говядину нарежьте тонкими ломтиками размером на 1-2 укуса.Помидоры нарежьте кубиками среднего размера.Репчатый лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.Петрушку измельчите, сохранив несколько листиков для украшения блюда. 2.В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло. Выложите в горячее масло кусочки говядины в один слой и обжарьте до готовности и золотистости с двух сторон, примерно 2-3 минуты. 3.Поместите в салатник обжаренное мясо, нарезанные помидоры, репчатый лук, петрушку и чеснок.Добавьте молотый кориандр, соевый соус и масло, в котором обжаривалось мясо. 4.Тщательно все перемешайте. Попробуйте салат и добавьте по вкусу немного соли, молотого красного перца и лимонного сока. Поместите салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся и полностью охладился. Едим дома. Приятного аппетита! #салаты