Ингредиенты: -Картофель - 5 шт. -Масло растительное - 2 ст. ложки -Паприка копчёная молотая - 1 ч. ложка -Соль - 1 ч. ложка -Для соуса: Сметана - 200 г Майонез - 50 г Чеснок - 1-2 зубка Укроп свежий - 10 г Соль - 0,5 ч. ложки Перец черный молотый - на кончике ножа Сок лимона - 1 ст. ложка Приготовление: 1.Клубни картофеля промойте, обсушите полотенцем. Растительное масло соедините с копчёной молотой паприкой и солью, перемешайте. Каждый клубень смажьте пряным маслом со всех сторон. 2.Каждую картофелину в ароматном масле заверните в слой фольги и поставьте на противень. Запекайте картофель в духовке, разогретой до 180 градусов, около часа, в зависимости от размера картофеля. Проверьте готовность деревянной шпажкой - картофель должен стать полностью мягким. 3.Сметану соедините с майонезом, добавьте рубленый чеснок, мелко нарезанный укроп, соль и черный молотый перец.Добавьте сок лимона и перемешайте. 4.Картофель аккуратно выньте из фольги, надрежьте верхнюю часть клубня. На каждый картофель выложите по 1 ст. ложке сметанного соуса. Оставшийся соус можно подать отдельно.Подавать такое блюдо лучше, пока картофель горячий. Едим дома. Приятного аппетита! #закуски