Ингредиенты: -Кальмар (тушка) - 300 г -Капуста морская сушеная - 20 г -Яйца - 2 шт. -Лук репчатый - 1 шт. -Для маринада: Масло растительное - 15 мл Уксус 9% - 30 мл Сахар - 1 ч. ложка Чеснок сушеный - 1 ч. ложка Соль - 1/2 ч. ложки Приготовление: 1.Сушеную морскую капусту залейте кипятком и оставьте на пару часов.Воду слейте, добавьте растительное масло, уксус, чеснок и соль. Оставьте морскую капусту в маринаде часов на 14-16. 2.Кальмара очистите, отварите в кипящей воде 1-1,5 минуты. Не стоит варить кальмара больше 2 минут - он получится резиновым.Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. 3.Яйца отварите вкрутую (8 минут после закипания), залейте холодной водой и охладите.Затем яйца очистите и нарежьте кубиками.Кальмара нарежьте полосками. 4.Добавьте лук, яйца и кальмара к замаринованной капусте, перемешайте и подавайте к столу. Такой салат с кальмаром и морской капустой не нуждается в заправке. Приятного аппетита!