Ингредиенты: -Творог - 500 г -Яйцо куриное - 3 штуки -Сахар - 3 столовые ложки -Манная крупа - 5 столовых ложек -Ванильная эссенция - 1 чайная ложка -Разрыхлитель - 1 чайная ложка -Сушеная клюква - по вкусу -Изюм - по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. 2. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. 3. Нагреть духовку до 180 градусов. Вылить готовую массу в смазанную маслом огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. 4. Подавать запеканку теплой, со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!