Ингредиенты: -Для теста: Мука - 350 г + 50 г для посыпки стола Кипяток - 200 мл Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Масло подсолнечное - 4 ст. л. -Для начинки: Творог - 200 г Укроп - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Помидоры маленькие - 6 шт. Соль - по вкусу Приготовление: 1.В миске соединить кипяток, соль, сахар, растительное масло, мешать до растворения сахара и соли.Добавить муку и замесить быстро гладкое тесто, не тугое. Накрыть полотенцем, дать настояться 30 минут. 2.Высыпать в миску творог, добавить порубленный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, немного соли. Вилкой все хорошенько перемешать. 3.Стол посыпать мукой, тесто разделить на две равные части, раскатать скалкой в тонкий пласт оба куска теста.На одном пласте теста стаканом отметить место для начинки. Выложить немного творога и кружочек помидора. Накрыть вторым пластом теста. 4.Прижать стаканом, так, чтобы начинка оказалась по центру. Таким образом вырезаем пирожки. Обрезки теста убрать, перемесить без муки в комок, и дальше делаем из него пирожки по тому же принципу. 5.Жарить пирожки на растительном масле, на среднем огне, с двух сторон, до золотисто-коричневого цвета. Едим дома. Приятного аппетита! #выпечка