Ингредиенты: -Лаваш тонкий - 1 лист -Филе куриное отварное - 150 г -Помидор - 1 шт. -Сыр  - 100 г -Лук зелёный - 1 пучок -Базилик зелёный свежий - несколько веточек -Яйца - 2 шт. -Молоко - 50 мл -Сметана (или йогурт греческий густой) - 3 ст. ложки -Чеснок - 1 зубчик -Соль - 2 щепотки (по вкусу) -Масло растительное - для жарки Приготовление: 1.Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке или выдавить через пресс. Добавить в сметану (или йогурт) измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Перемешать и оставить соус настаиваться.Помидор нарезать полукружками. Варёное куриное филе и сыр нарезать тонкими слайсами. 2.Лаваш разрезать на полоски шириной примерно 15 см (длина - примерно 45 см, но она не имеет особого значения).С одного края полоски лаваша визуально выделить квадрат и смазать его сметанным соусом. Сверху на соус выложить куриное филе, базилик, зелёный лук, помидор и сыр. Немного посолить.Сложить квадрат лаваша с начинкой, чтобы получился треугольник.Затем свернуть лаваш так, чтобы в итоге также получился треугольник. Начинка должна быть закрыта со всех сторон. 3.Яйца разболтать с 1 щепоткой соли и молоком.Обмакнуть конвертики из лаваша со всех сторон в льезон (яйца с молоком).Выложить лаваш с начинкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить конвертики из лаваша на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности. По желанию "запечатать" торцы конвертиков из лаваша.Обжаренные конвертики из лаваша с курицей, помидорами, сыром и зеленью выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.После чего закуску из лаваша можно подавать к столу или давать детям в школу, брать с собой на работу или на пикник. Приятного аппетита!