Ингредиенты: -Вода - 2ст.ложки -Желток - 1шт -Сливочное масло - 25гр -Мука - 100гр -Масло для жаренья -Начинка: Творог - 125гр Сахар - 1ст.ложка Лимонный сок - 2ст.ложки Черный молотый перец - 0,5ч.ложки Приготовление: 1.Желток растереть с маслом, добавить воду и муку, замесить тесто и поставить его на 30 минут на холод. 2.Приготовить начинку, тщательно смешав все компоненты.Затем тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты со стороной 8-10см. Положить начинку и свернуть в виде конфетки. Жарить в большом количестве масла.  2.1.Сладкий вариант: Вместо творога взять творожную массу со сладким наполнителем, перец заменить сахаром с добавлением корицы. Едим дома. Приятного аппетита! #выпечка