Ингредиенты: -Яйца куриные – 4 шт. -Шпинат – 100 г -Сельдерей (стебель) – 50 г (1 шт.) -Лук репчатый – 70 г (1 шт.) -Чеснок – 3 зубчика -Сыр фета – 70 г -Орегано – щепотка -Тмин – щепотка -Масло оливковое – 2 ст. ложки -Соль – по вкусу -Перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1.Подготавливаем продукты для приготовления шакшуки со свежим шпинатом.Сельдерей нарезаем тонкими ломтиками.Лук очищаем и мелко нарезаем.Очищаем чеснок и мелко рубим.Тщательно промываем шпинат и нарезаем полосками.Руками крошим фету. 2.В сковороде на оливковом масле обжариваем сельдерей с луком 5 минут.Добавляем чеснок и жарим еще 2 минуты.В сковороду добавляем шпинат, тмин, орегано, соль и перец. Жарим еще 5 минут.Посыпаем почти всем сыром (немного оставим для подачи). Перемешиваем. 3.В сковороду разбиваем яйца на расстоянии друг от друга, немного солим и перчим. Жарим на медленном огне (около 5 минут), чтобы белок застыл, а желток остался жидким.Шакшука со свежим шпинатом готова. Подаем, посыпав оставшимся сыром.  Приятного аппетита!