Ингредиенты: -Картофель большой - 6 шт. -Сыр твёрдый - 100 г -Масло сливочное - 50 г -Зелень свежая (у меня петрушка) - 1 небольшой пучок -Перец чёрный молотый (или другие специи) - по вкусу -Соль - по вкусу -Чеснок - 2-4 зубчика -Масло растительное - для смазывания формы Приготовление: 1.С молодого картофеля счистить тонкую кожицу.Отварить картофель в подсоленной воде до готовности, в течение 25 минут.Дать варёному картофелю немного остыть.Включить духовку и разогреть до 250 градусов.Зелень измельчить.Сыр натереть на мелкой тёрке.   2.Чеснок очистить и тоже натереть на мелкой тёрке.Размягчённое сливочное масло смешать с зеленью, сыром и чесноком.По вкусу добавить чёрный перец или другие специи. Если сыр не слишком солёный, то можно ещё и посолить по вкусу.Перемешать.Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель разрезать пополам и выложить в форму срезами вверх. Каждую половинку картофеля намазать ароматной сырной смесью.   3.Запекать картошку с сыром, зеленью и чесноком в духовке примерно 10 минут, до румяной корочки. Едим дома. Приятного аппетита! #ВкусныеРецепты