Ингредиенты: -Картофель молодой небольшого размера - 600 г -Чеснок - 1-2 зубчика -Соус соевый - 3 ст. ложки -Масло растительное - 35 мл -Сахар - 1 ст. ложка (20 г) Приготовление: 1.Подготавливаем все необходимые продукты.Для этого блюда следует выбирать некрупный молодой картофель.Картофель моем, очищаем от тонкой шкурки и немного обсушиваем.На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем картофель в один слой.   2.Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и на маленьком огне продолжаем жарить картофель 20-30 минут.За это время картофель нужно несколько раз перевернуть (чтобы он равномерно прожарился) и снова накрыть крышкой.Когда картофель подрумянится, можно проверить его готовность зубочисткой.   3.Чеснок измельчаем на мелкой терке или чеснокодавилкой.В соевый соус добавляем сахар и измельченный чеснок.Все хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился.Вливаем соус к картофелю.   4.Делаем средний огонь и продолжаем обжаривать все вместе около 5-7 минут, постоянно помешивая. Соус постепенно будет густеть и обволакивать картофель глазурью.Когда соус впитается, убираем картофель с огня. Едим дома. Приятного аппетита! #ВторыеБлюда