Ингредиенты: -Яйца - 2 шт. -Орехи грецкие (ядра) - 2 ст. ложки -Масло подсолнечное - 2 ст. ложки -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу -Вода - 2 ст. ложки Приготовление: 1.Ядра грецких орехов переложите в блендер и измельчите в мельчайшую крошку. Вместо блендера подойдёт любой другой кухонный измельчитель, скалка или мясорубка.Пересыпьте ореховую крошку в миску.Сюда же вбейте яйца.Влейте холодную воду, всыпьте соль и чёрный молотый перец.   2.Вилкой взбейте соединённые ингредиенты до однородности и лёгкой пены. В сковороде разогрейте немного подсолнечного масла. Вылейте яично-ореховую смесь в сковороду. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет 5 минут на маленьком огне.Затем переверните омлет на другую сторону и жарьте ещё около 3 минут.Готовый омлет лопаткой прямо на сковороде разрежьте на 4 части. Едим дома. Приятного аппетита! #РецептыНаЗавтрак