Ингредиенты: -Шампиньоны - 250 г -Лук репчатый - 0,5 шт. -Сметана - 100 г -Мука - 1 ч. ложка -Масло подсолнечное - 30 мл -Чеснок - 1 зубчик -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления шампиньонов, тушенных в сметане.Шампиньоны мы будем жарить, поэтому настоятельно не рекомендую их перед этим мыть. Достаточно снять со шляпок грибов кожицу, а с ножек счистить загрязнения.Нарежьте грибы достаточно крупно. У меня были небольшие шампиньоны, я разрезала их пополам.   2. Репчатый лук почистите и нарежьте кубиками.В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в сковороду лук и грибы.На сильном огне обжарьте лук с грибами около 5 минут.Посыпьте грибы мукой, солью и чёрным молотым перцем.Обжарьте ещё минуту и добавьте сметану.  3.Перемешайте, доведите соус до кипения и убавьте огонь. Тушите грибы в сметанном соусе около 5 минут под крышкой.Добавьте чеснок к грибам.Перемешайте и снимите сковороду с плиты. Едим дома. Приятного аппетита! #ВкусныеРецепты