Ингредиенты: -Картофель - 260 г -Хлопья овсяные - 70 г -Лук репчатый небольшого размера - 1 шт. -Морковь небольшого размера - 1 шт. -Масло подсолнечное - 3 ст. ложки -Чеснок - 1 зубчик -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу -Вода - 1,3 л   Приготовление: 1.Подготовьте необходимые продукты.Картофель и морковь очистите.Картофель нарежьте небольшими кусочками произвольной формы и выложите в кастрюлю.Залейте картофель холодной водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. Убавьте огонь и оставьте картофель вариться.   2.Овсяные хлопья пересыпьте в миску и залейте чистой холодной водой на 1 см выше уровня хлопьев. Оставьте хлопья в воде, пока варится картофель. Лук почистите. Нарежьте овощи кубиками небольшого размера.В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на нём лук с морковью около 3 минут на среднем огне.   3.Когда картофель сварится (на это уйдёт 15-25 минут), добавьте соль.С овсяных хлопьев слейте воду.Переложите хлопья в кастрюлю.Зубчик чеснока нарежьте тоненькими пластинками. Добавьте чеснок в кастрюлю.   4. Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите ещё 5 минут.Затем переложите в суп зажарку и продолжайте варить ещё 3-4 минуты.Готовый суп поперчите по вкусу, перемешайте и снимите кастрюлю с плиты. Едим дома. Приятного аппетита!