Ингредиенты: -Нут сухой - 150 г -Смесь специй - 2 ст. ложки -Масло растительное - 2 ст. ложки -Соль - по вкусу Приготовление: 1.Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления жареного нута.Нут вымыть, залить холодной водой и оставить на 10-12 часов (на ночь). Затем воду слить.Залить нут чистой водой в пропорции 1:3, посолить и варить нут 1 час. 2.Когда нут сварится, откинуть его на сито.Затем выложить нут на сковороду, прогреть на огне, чтобы нут немного подсушился. Воды в сковороде быть не должно.Влить растительное масло и всыпать специи. 3.Перемешать нут в сковороде, чтобы он равномерно покрылся маслом и специями.Обжаривать нут на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой или встряхивая сковороду, пока нут не станет хрустящим.Жареный нут переложить на тарелку и использовать по своему желанию и вкусу. Едим дома. Приятного аппетита! #ВторыеБлюда